Coffee Maker

Coffee Maker

Kopi yang dibuat menggunakan coffee maker sederhana dicampur dengan beberapa sendok krimer dan gula.

Alat coffee maker ini saya beli bulan lalu melalui situs toko online. Benda ini lebih cocok dibilang alat ketimbang mesin karena menurut saya prosesnya sangat sederhana. Menurut berbagai referensi, cara kerja pembuatan kopi alat ini tergolong pada metode coffee drip. Metodenya sederhana, kopi yang dimasukkan ke dalam saringan permanen yang terpasang pada bagian atas alat akan disiram dengan air mendidih. Air seduhan kopi akan terhambat oleh saringan alat sehingga proses turunnya air ke dalam teko penampung kopi akan terlihat menitik (drip) sedikit demi sedikit. Oya, di bawah teko juga disediakan kompor listrik untuk menjaga agar kopi tetap panas. Untuk memperoleh kopi yang lebih ringan, saya biasanya menambahkan kertas saring khusus di atas saringan permanen alat. Kertas saring akan menghambat air seduhan kopi menitik ke teko dan waktu seduh menjadi lebih lama dari biasanya sehingga meskipun lebih ringan namun rasa kopi menjadi lebih kuat.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s