Roti Bawang

Roti bawang.

Dari cerita orang tua, ternyata waktu kecil saya paling doyan dengan yang namanya kue bawang. Kalau ada yang tidak tahu apa itu kue bawang, kira-kira gambarannya begini. Kue bawang lebih mirip kerupuk bentuknya memanjang (stick), warnanya coklat dan rasanya asin dan beraroma bawang putih yang harum. Oya, kue bawang juga sering menghiasi toples saat hari raya.

Tapi untuk gambar kali ini namanya garlic bread. Kalau diterjemahkan jadinya roti bawang, bukan kue bawang. Bedanya, roti bawang lebih lembut dan tidak seperti kerupuk. Kue bawang lebih enak jika dimakan begitu saja, tapi kalau roti bawang enaknya dimakan dengan menambahkan salad atau topping lainnya di atasnya. Harus di atasnya, karena jika tidak maka akan mengurangi kenikmatannya. Oya, kalau roti bawang sudah diberi topping, namanya berubah menjadi bruschetta.

Ah.. apapun itu namanya, ternyata memang benar cerita orang tua, saya sangat suka dengan bawang.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s